Les ellagitannins de l’équipe Quideau en couverture de NPR

Le Professeur Stéphane Quideau et son équipe étudient la chimie des ellagitannins, une classe de polyphénols d’origine végétale dont les activités biologiques sont susceptibles de donner lieu à des applications thérapeutiques contre le cancer, l’ostéoporose et les maladies virales. Dans un article de revue paru en Avril 2011 dans Natural Products Reports (couverture à gauche), ils reviennent en détail sur les différentes approches utilisées pour la synthèse chimique de ces composés naturels.

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